Pečivo je jednoznačne neodmysliteľnou súčasťou našej každodennej stravy. Najradšej sa určite zahryznete do čerstvého, práve z pece vytiahnutého pečiva. Čo ale robiť v prípade, že nemáme čas si zájsť kúpiť čerstvé pečivo? Dnes sa pozrieme práve na to, ako môžeme skladovať pečivo, ktoré sme si kúpili dopredu.
Čo hlava, to názor
Pri skladovaní pečiva si môžeme vybrať z niekoľkých možností. Máme možnosť pečivo nechať priamo v sáčku z obchodu, zabaliť ho do utierky alebo použiť košíky na pečivo či rôzne boxy.
Každý má vyskúšané niečo iné a každý obhajuje spôsob, ktorý preferuje. Všeobecne platí, že si musíme vybrať, či chceme, aby pečivo dlhšie vydržalo alebo či dáme prednosť lepšej chuti pečiva. Každý z nás iste niekedy našiel zelenú pleseň na chlebe zadržanom dlhšiu dobu v mikroténovom sáčku priamo z obchodu. Naopak práve mikroténové vrecko udrží pečivo relatívne čerstvé. Pečivo zabalené v utierke sa s plesňou určite nestretne, zato môžeme očakávať, že za pár dní úplne stvrdne. Za kompromis medzi týmito dvoma spôsobmi môžeme považovať práve košíky na pečivo.
Skúste si upiecť vlastný
Nič nepoteší človeka tak ako vlastnoručne odvedená práca. Preto môžeme skúsiť spôsob našich babičiek a starších generácií, ktoré si určite pamätajú, ako sa doma piekol chlieb. Na internete alebo v kuchárskych knihách určite nájdeme veľa receptov. Tí, ktorí už pečú doma chlieb pravidelne, určite majú vo svojej zásobe košíky na chlieb. Obzvlášť praktické sú tie v ktorých môžeme chlieb priamo piecť.