Už naše babičky vraveli, že láska prechádza žalúdkom. Veľmi často, keď chceme niekomu blízkemu urobiť radosť, alebo mu zdvihnúť náladu, uvaríme mu jeho obľúbené jedlo. Alebo po dlhej ceste v zahraničí sa tešíme na mamičkine knedlo vepřo zelo a jej koláč. Kto tak nemá? Priznajte sa.
Ako deti prinútiť jesť viac zeleniny?
Obľúbené jedlá sa jedia samé, ale akonáhle dôjde na neobľúbené pokrmy (zelenina, vnútornosti …), hlavne u detí, môže sa z jedla stať nepriateľ. Jedlo hodnotíme samozrejme aj po vizuálnej stránke a obzvlášť to robia deti. Zelenina je veľmi často neobľúbené detské jedlo. Spojené s tým, že ju jesť musí. A argument, že je zelenina zdravá, v naprostej väčšine prípadov nezaberá. Deti nevyhodnocujú vitamíny, energetické zloženie ako podstatné informácie. Dôležité je pre nich, ako to vyzerá a chutí. Taká čokoláda v tvare postavičky sa nemôže rovnať „nudnej“ paradajke. Avšak krajac zeleniny nám môže vytvoriť atraktívny pokrm pre deti, ktoré na prvý pohľad nespoznajú, že sa jedná o zeleninu.
Tipy pre zeleninové desiate
Krájač zeleniny vie premeniť zeleninu na rôzne tvary ako sú špirálky, krúžky a ďalšie zaujímavé kúsky, z ktorých môžeme vytvoriť rôzne obrazce, postavičky. Takto vytvorený zeleninový tanier deti vyhodnotia oveľa lepšie. Jedenie zeleniny môžete najprv spojiť aj s rôznymi hrami či stávkami. Alebo Vám Vaše ratolesti môžu s prípravou aj pomôcť a sami si vyrobiť farebný zeleninový motív.
Krájač zeleniny však nezavrhnú ani dospelí. K televízii si môžu pripraviť zdravú variantu chipsov, a to veľmi jednoducho. Vyberieme obľúbenú zeleninu, napríklad uhorku, mrkvu, papriku. Tú nakrájame na plátky a namáčame do dipu. Najlepšie domáceho. Veľmi chutný je cesnakový dip z jogurtu, nastrúhaných strúčikov cesnaku, korenia a pár kvapiek citrónu.
Dobrú chuť!