Kuchársky rondon? Veľa ľudí napadne pod týmto slovom rastlina. Slovo rondom nám pripomína slovko rododendrón ale samozrejme ide o niečo, čo veľmi dobre poznáte.
Čo to je?
Kuchársky rondon je základná súčasť pracovného odevu profesionálnych kuchárov. Je na výber neskutočné množstvo rondonov. Ide teda o vrchnú časť odevu, ktorá pripomína košeľu. Má veľa výhod. Reprezentuje sa tak kvalita reštaurácie a samotné oblečenie má rôzne výhody. Prvou výhodou je, že si zachováva dlhodobú kvalitu šitia pretože sa využíva dvojité prešívanie. Kuchárske rondony si zachovávajú aj vyššiu kvalitu farieb a nebudú ju ani strácať. Ide o kvalitu najvyššej úrovne čo šetrí náklady na prešívanie, čistenie a tiež ide o isté odlíšenie sa.
Druhy rondonov
Rozlišuje sa viac druhov rondónov, z čoho najznámejší je dvojradový a jednoradový. Kuchárske rondony teda môžu byť odlišné kvôli spôsobu ich zapínania. Rondon dvojradový sa skladá, ako už samotný názov napovedá, z dvoch radov, pričom sa vpredu prekrývajú dve vrstvy látky tak, že sú navzájom upevnené gombíky v tvare hríba (funguje na podobnom princípe ako manžetový gombík), kedy čiapočka je na tele kuchára a nožička v tvare guličky na hornej strane rondonu. Dvojradový rondon má teda gombíky v dvoch radoch od seba, v rovnakej výške. Jednoradový má v podstate rovnaké zapínanie, avšak iba s jedným radom.
Nevýhody
Nevýhody rondonu môžu byť také, že veľa zamestnancov môže mať námietky voči tomuto oblečeniu. Ide koniec koncov o uniformu. Na druhú stranu vzrastajú náklady na takéto oblečenie keďže v prvotnom nákupe sa realizuje väčší objem a každý kuchár potrebuje minimálne tri kuchárske rondony.
Čo k nemu?
Kuchárske rondony tvoria len vrchnú časť pracovného odevu kuchára. Samozrejme je nutné dokúpiť aj nohavice „pepito“ alebo biele, topánky bielej farby podobné šľapkám s protišmykovou podrážkou a otvormi na vetranie. Zástera tiež bielej alebo čiernej a či červenej farby. Záleží aj na vkuse alebo typu podniku. Hlavu pokrýva čapica papierová, textilná alebo sieťka. Tieto sú aj keď nepraktické a zavadzajú veľmi potrebné aby sa predchádzalo vlasom v jedle poprípadne sa dá využiť aj šatka ale musí sa poriadne uviazať.